Saint-Didier (84210)
élaborer les menus dans le strict respect du cahier des charges et de ses objectifs de rentabilité fixés par la direction. diriger l'équipe de cuisine du restaurant (chef de production, cuisiniers, commis, plongeurs) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches par...
Publié il y a 17 heures
Couzon-au-Mont-d'Or (69270)
Vous préparez et vendez de la viande de porc (jambons, saucissons, pâtés, terrines ) ainsi que des produits à base de volaille, de gibier, de poisson. Vous cuisinez des plats chauds ou froids et réalisez des buffets pour des réceptions. Polyvalent, Vous savez apprécier la qualité des morceaux d'une...
Publié il y a 17 heures
Marseille (13001)
Vous travaillerez au sein d'une cuisine en collectivité dans une maison de retraite. Vous établissez les menus, êtes en charge de la préparation des entrées, des mixés, de la réchauffe de plats et des desserts. Vous gérez les commandes et le suivi des livraisons. Titulaire d'un CAP/BEP ou...
Publié il y a 20 heures
THURY HARCOURT
Vos mission seront les suivantes:ssurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique. Le pizzaiolo peut être amené à concevoir de nouveaux produits. Il p...
Publié il y a 21 heures
Mézidon Vallée d'Auge (14270)
Port de charges lourdes à prévoir et poste à pouvoir très rapidement. Ne perdez plus de temps, envoyez votre CV sur la CVthèque ou par mail à agence.falaise@temporis.fr. A très bientôt, Marjorie TEMPORIS
Publié il y a 21 heures
Fleury-les-Aubrais (45400)
Vous travaillez au sein d'un établissement médico-social ou au sein d'un restaurant d'entreprise. Vous travaillez sous la direction du chef de cuisine. Vous travaillez au sein d'une équipe. Vous préparez les entrées, les plats et les desserts. Vous avez la maîtrise des cuissons. Vous travaille...
Publié il y a 23 heures
Marseille 8e Arrondissement (13008)
...) Vous élaborez la cuisson des plats chauds, la surveillance des températures, des cuissons et des techniques de refroidissement Vous mettez à cuire les plats chauds, surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement. Vous conditionnez et savez allotir...
Publié il y a 1 jour
marseille 13006
Votre mission sera de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques, de surveiller également la finition des plats et contrôle la qualité des aliments et des préparations. En moyenne 80 couverts midi et soir. Votre dynamisme, votre polyvalence et votre capacité à retenir le...
Publié il y a 1 jour
CAEN
- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. - Il participe également avec le Chef, à l'élaboration d...
Publié il y a 1 jour
Cluses (74300)
Pour l'aider dans ses services, il est à la recherche de votre talent pour : - Effectuer les entrées, plats, desserts du jour - Préparer les aliments avant le service - Tenir propre la cuisine pour le service suivant Conditions du poste : - Remplacement du cuisinier embauché le Mercredi et p...
Publié il y a 1 jour
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