Offre d'emploi en Intérim à
CARNAC (56340) Cuisinier / Cuisinière de collectivité

TEMPORIS AURAY, pour le recrutement aussi on peut consommer local.

Nous recherchons actuellement un cuisinier de collectivité.

Au sein d'une résidence séniors récente, vous intégrez une équipe de 2 personnes dans les cuisines de l'établissement.

L'établissement recherche un cuisinier pour renforcer son équipe ! Vous travaillez en autonomie.

- Connaitre et appliquer les normes HACCP ainsi que les régimes proposés dans divers établissements ;
- Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) ;
- Élaborer et cuire des plats chauds ;
- Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement ;
- Entretenir et nettoyer le matériel.

Vous connaissez et maitrisez les règles de sécurité alimentaire. De formation en cuisine vous aimez innover et proposer de nouvelles recettes. L'entreprise est ouverte au profils débutants et peut former.

Le poste est à pourvoir rapidement.

Horaires et journées travaillées : Vous travaillez 4 jours durant deux semaines puis 3 jours durant deux semaines - 40 heures puis 30 heures
Sur une base de 151.67 heures/Mois
Horaires : 7H-17H30 - Travail 1 weekend sur 2
Rémunération : Entre 1789 et 1870 € brut

Cette annonce vous parle ? Vous souhaitez y postuler ? N'attendez plus ! Pour toute question n'hésitez pas à joindre Clément à l'agence TEMPORIS AURAY.

Savoirs et savoir-faire

Cellule de refroidissement, Concevoir un menu, Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Chaîne du froid

Qualités requises

Autonomie, Rigueur, Capacité de décision

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.