Offre d'emploi en Intérim à
BAR SUR SEINE (10110) Boucher / Bouchère

L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Troyes recherche pour un de ses clients un Boucher H/F

Vos principales missions :

- Découpe et préparation : désosser, parer, trancher et conditionner la viande selon les demandes des clients ou les standards de vente.
- Fabrication de produits : charcuterie, saucisserie, pâtés, plats cuisinés prêts à emporter
- Vente et conseil client : accueillir, informer sur les produits, proposer des recettes et modes de cuisson
- Gestion et hygiène : assurer la traçabilité, respecter les normes sanitaires, nettoyer le matériel et l’espace de travail

Compétences requises
• Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
• Connaissance des différents types de viandes et de leurs qualités
• Sens du contact et capacité à conseiller la clientèle
• Rigueur et respect strict des règles d’hygiène et de sécurité
• Polyvalence et endurance physique (port de charges, station debout prolongée),


Les avantages de rejoindre l'équipe TEMPORIS :

- Taux horaire fixe + 10% fin mission + 10% congés payés
- Participation au bénéfice, CET rémunéré 5%
- Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
- CE (billetterie, club vacances, chèques vacances...)
- Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, moyen de transport...)

Savoirs et savoir-faire

Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères, Cuisiner des produits de rôtisserie, Cuisiner des produits tripiers, Cuisiner des spécialités bouchères, Boucherie, Cuisiner des produits de charcuterie, Cuisiner des viandes, Contrôler la qualité d'un produit, Découpe de viande, Découper de la viande, Chaîne du froid

Qualités requises

Autonomie, Rigueur, Sens de l'organisation

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.