Offre d'emploi en Intérim à
LES LUCS SUR BOULOGNE (85170) Boulanger/ Pétrisseur H/F

Temporis La Roche sur Yon, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses clients un(e) « Boulanger / Pétrisseur » H/F

Notre client est est spécialisé dans la fabrication de produits feuilletés

Vos missions :

Vous sélectionnerez et doserez les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et réaliserez le pétrissage
Vous savez diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation
Vous pouvez confectionner les viennoiseries ( découpe, garniture et dorage)
Vous procéderez à la cuisson et pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains et les viennoiseries
Vous effectuerez la décoration des produits ( pépites de chocolat, graines de sésame, sucre et nappage) après le refroidissement
Vous réussissez à nettoyer et maintenir en état de propreté d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
Vous savez gérer la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité
Vous parvenez à effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie


Votre profil :

Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie ou titulaire d’une première expérience réussie dans ce domaine

Poste à pourvoir rapidement !
Les petits + de l’agence : Proximité avec nos clients intérimaires / Comité d’entreprise / Compte épargne Temps

Cette opportunité vous plaît ?
Elodie, Morganne, Teddy et Jeanne, vous accueillent à l'agence Temporis de La Roche sur Yon au 39 Rue du Maréchal Foch, du lundi au vendredi, sinon contactez-nous au 02 51 06 41 89 ou en vous connectant sur notre site www.temporis.fr et en créant votre espace candidat.

Savoirs et savoir-faire

Pétrissage manuel, Utilisation de pétrin mécanique, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de matériel de nettoyage

Qualités requises

Autonomie, Capacité de décision, Persévérance, Rigueur, Travail en équipe

Avantages

CE, Mutuelle

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.