La team Temporis de la joliette recherche un ou une cuisinier(e) de collectivité pour un EHPAD situé à Marignane
Le public est constitué de 80 personnes âgées autonomes pour le midi et 40 pour le repas du soir
En tant que membre clé de l' équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas pour nos résidents, en veillant à ce qu'ils soient équilibrés
Responsabilités :
Planifier et préparer des menus variés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, en tenant compte des restrictions alimentaires et des préférences individuelles.
Cuisiner et assembler les repas selon les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Collaborer avec l'équipe de soins et le personnel médical pour assurer la prise en charge appropriée des besoins diététiques des résidents.
Gérer les stocks alimentaires, passer les commandes et assurer le respect du budget alloué.
Superviser le personnel de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité et de service soient respectées.
Exigences :
Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence en cuisine collective
Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement les priorités.
Formation en hygiène alimentaire et sécurité sanitaire des aliments.
Nous offrons :
Opportunité de rejoindre une équipe dévouée qui prend soin des résidents dans un environnement chaleureux et accueillant.
Possibilité de CDI
Les horaires sont variables selon les semaines, un week end sur 2 travaillé
Salaire : 1820€ + prime week end
Si vous êtes prêt à relever ce défi gratifiant et à contribuer au bien-être des résidents de notre maison de retraite, postulez dès maintenant en nous envoyant votre CV
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.