Offre d'emploi en Intérim à
LE POULIGUEN (44510) MAITRE/MAITRESSE D'HOTEL H/F

TEMPORIS Guérande, révélateur de compétences et à l'écoute de tes envies professionnelles recherche pour un de ses client basé au POULIGUEN.

Aujourd'hui le talent recherché est un MAITRE D'HOTEL H/F

Tu auras pour principales missions le management, la coordination et le contrôle, la commercialisation et la relation client.

Pour mener à bien ses missions il faut être polyvalent !

Tu effectueras la préparation de la salle, la gestion des réservations et l'accueil des clients. Tu coordonneras le service et le personnel en salle.

Tu seras le référent de la brigade de salle pour ce qui est des contacts avec la brigade de cuisine et le chef.

Le poste t'intéresse ?

Viens vite nous voir on a déjà hâte de te rencontrer, ou postule en ligne.

- par mail : agence.guerande@temporis.fr
- par téléphone : 02.52.59.04.97
- ou passe directement nous voir à l'agence : 14 Avenue Gustave Flaubert à Guérande !

Chez TEMPORIS, tu auras en + de ton salaire de base : 10% Indemnités de congés payés + 10% Indemnités de fin de mission + Accès aux avantages du FASTT.

Savoirs et savoir-faire

Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte, Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande, Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant, Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...), Réaliser un service en salle, Préparations culinaires de base, Logiciels de réservation, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualités requises

Travail en équipe, Sens de la communication, Sens de l'organisation, Rigueur, Réactivité, Gestion du stress, Autonomie

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.