L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Experts & Cadres Bourges recherche pour un de ses clients situé à Theillay un(e) Responsable / Chef d'équipe de restaurant.
Notre client, une station-service située à Theillay, à seulement 20 minutes de Vierzon, est à la recherche de son nouveau responsable de restauration pour son restaurant DEL ARTE.
Votre rôle principal sera de coordonner et de superviser toutes les activités dans la cuisine à savoir l’approvisionnement en produits alimentaires (commandes), la gestion du stock et le suivi des DLC et s’assurer que les équipes de préparation réalisent les recettes imposées par la franchise.
Vos missions comprendront donc :
- Superviser les équipes en salle, vérifier que les salariés respectent les normes d’hygiène,
- S’assurer que la clientèle est satisfaite du service,
- Se charger des autres activités (relever les heures émargées des équipes, suivre les réception de marchandises, gérer les manquants ou rupture ou défauts de qualité produit)
- Mettre tout en œuvre pour que les prestations fournies correspondent aux attentes des clients et du concept de notre franchiseur Del Arte,
- Aider à la formation et à l’encadrement du personnel saisonnier,
- Positionner en cohérence avec le planning affiché, les équipiers sur leurs postes tout en gardant la polyvalence et l’entraide en œuvre.
Conditions de travail :
• Être disponible le week-end
• Période de travail de 8 Heures
• Travail en journée
• Travail les jours fériés
Avantages :
• Heures supplémentaires majorées
• Repas en avantage en nature
• Prime de salissure 0.08€/h
Rémunération : 1903 € brut par mois
Type de contrat : Embauche en CDI avec période d'essai 2x2mois, poste à pourvoir dès que possible !
Si vous avez au moins deux ans d'expérience dans un poste similaire, dont au moins un an dans la gestion d'équipe, et que le poste vous intéresse, ne tardez pas à postuler !
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.
