Offre d'emploi en Intérim à
ORLEANS (45000) Boucher / Bouchère

Stop ça y est vous avez trouvé… Votre futur JOB ! L’équipe de Temporis Neuville aux Bois vous propose un poste de … BOUCHER (H/F)

Vous travaillez au rayon boucherie d'une grande surface.

Vos missions sont les suivantes :
- Vous préparez les différentes viandes proposées aux clients.
- Vous savez désosser et parer.
- Vous garantissez la présence de la marchandise en quantité et en qualité dans le rayon, et la rotation des produits conformément aux règles établies.
- Vous répondez aux besoins des clients en les conseillant sur leurs achats.

Vous travaillez dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité tout en contrôlant la qualité et la fraîcheur de vos produits.

Vous travaillez sur des horaires variables et vous pouvez travailler le week-end.

Vous savez que ce poste est fait pour vous ? Alors n'attendez plus ! L'équipe de votre agence TEMPORIS ORLEANS NORD vous attend : postulez vite sur : www.temporis.fr (espace Candidat).

Savoirs et savoir-faire

Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères, Découper, désosser, parer de l'agneau, Découper, désosser, parer des volailles, Découper, désosser, parer du boeuf, Découper, désosser, parer du cheval, Découper, désosser, parer du gibier, des viandes exotiques, Découper, désosser, parer du lapin, Découper, désosser, parer du mouton, Découper, désosser, parer du porc, Découper, désosser, parer du veau, Détailler des pièces de viande, Ficelage des viandes, Boucherie, Réceptionner des carcasses de viande, Techniques d'embossage de viande, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Contrôler la qualité d'un produit, Découpe de viande, Découper de la viande, Prendre la commande des clients, Techniques de transformation des viandes, Anatomie animale, Stockage de produits alimentaires, Entretenir un espace de vente, Chaîne du froid, Nettoyer du matériel ou un équipement, Disposer des produits sur le lieu de vente, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de matériel de nettoyage, Entretenir un poste de travail, Gestion des stocks et des approvisionnements, Préparer les commandes, Définir des besoins en approvisionnement, Suivre l'état des stocks

Qualités requises

Autonomie, Capacité d'adaptation, Réactivité, Rigueur, Sens de l'organisation

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.