Offre d'emploi en Intérim à
THIONVILLE (57100) Boulanger/ Boulangère H/F

“Vous savez que le bon pain ne se fait pas à la minute mais au bon moment ? Alors on va bien s’entendre.”

Pour l’un de nos clients, boulangerie artisanale à Thionville, nous recherchons un boulanger expérimenté pour rejoindre une équipe passionnée.

Cette mission vous parle ? Lisez la suite !

VOS MISSIONS PRINCIPALES :

Au sein du laboratoire, vous aurez pour rôle de garantir la fabrication artisanale des pains.

- Préparer et réaliser les pâtes à pain selon des méthodes traditionnelles
- Peser, pétrir et façonner les différentes pâtes
- Travailler et maîtriser les pâtes au levain
- Gérer les temps de fermentation et de repos des pâtes
- Assurer la cuisson et la gestion des fours
- Travailler des recettes spécifiques et une pâte artisanale unique à l’établissement
- Veiller à la qualité et à la régularité des productions
- Maintenir un laboratoire propre et organisé

PROFIL RECHERCHE :

Nous recherchons avant tout un véritable artisan boulanger.

- Minimum 10 ans d’expérience en boulangerie artisanale

Excellente maîtrise :

- du pétrissage

- du façonnage

- des cuissons au four

- Très bonne connaissance des pains au levain

- Capacité à travailler de manière autonome

- Sens du travail bien fait et du produit artisanal

- Expérience dans un environnement traditionnel / travail à l’ancienne

⚠️ Le CAP seul ne suffit pas : une solide expérience terrain est indispensable.

Vous reconnaissez dans cette offre n'attendez plus et sautez le pas ! L'agence Temporis attend votre CV avec impatience !

AVANTAGES TEMPORIS
• 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles
• Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
• CE (Billetterie, club vacances,..)
• Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..)

REJOIGNEZ-NOUS DÈS MAINTENANT !
Si cette offre correspond à vos aspirations professionnelles, ne perdez pas une minute de plus ! Déposez votre CV en ligne sur notre site www.temporis.fr. Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter au 03.87.52.08.32 ou à envoyer votre CV à l'adresse agence.metz@temporis.fr.

Savoirs et savoir-faire

Caractéristiques des farines, Pétrissage manuel, Calcul de quantité, Chaîne du froid, Nettoyer du matériel ou un équipement, Entretenir un poste de travail

Qualités requises

Autonomie, Capacité d'adaptation, Persévérance, Réactivité, Sens de l'organisation, Rigueur

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.